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深圳布吉(大芬地鐵站A1出口)

 

月餅包裝應該“刪繁就簡”,回歸本質
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  • 日期 : 2018-08-24

“老式的油紙包裝,樸素的制作工藝,讓遠道而來的城里人想起了童年的味道。”這說法固然沒錯,但從消費心理的角度看,簡單的包裝,反而令消費者覺得沒花冤枉錢,商家把成本直接用在餡料上,給消費者以實惠。應該說,這也是大家踴躍購買的原因之一吧。

  

  到市場上看看,月餅太“肥”的問題(“肥”是指包裝過度)雖有改善,但依然存在。有的月餅,一層層打開,如同“千呼萬喚始出來”的寶貝,口里一嘗,不過爾爾。沒有給人驚喜,反而令人失望。

  

  “刪繁就簡三秋樹,領異標新二月花”,這是清代鄭板橋先生的名句,一般用于指文章或畫作的簡潔暢達。時至今日,月餅是不是也到了“刪繁就簡”,全面褪去華麗外衣,以本色示人的時候呢?

  

  近階段以來,全國范圍內公款消費大幅下降,月餅市場也回歸到個人消費為主的常態。中看不中吃的過度包裝,個人消費者產生反感是難免的,因為他們知道,這些包裝不可能是贈送的。

  

  除了個人消費者未必買賬之外,過度包裝的月餅還有不環保的弊端。 一層層剝下來的月餅“衣服”,不少是塑料材質的,丟棄后無法自然分解,對環境造成不良影響;有的雖然是紙質的,卻又需要消耗大量木材來制造。

  

  斗門蓮江村這家傳統餅家,雖包裝樸素,但也不失簡約之美,消費者不會感到花了冤枉錢。尤其是,這種老式的包裝與當今的環保理念遙相吻合。即便從銷售的角度看,這種老式包裝足以引發年紀大的消費者懷舊之情,與此同時,對于年青人而言,這種“老式”又恰恰是他們沒有見過的“新”事物,亦足以令年輕人有新鮮感。

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